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【おやまぼくち】素材にこだわる美味しい蕎麦屋に行ってみた

蕎麦工房 おやまぼくちとは

縄文パパ
縄文パパ

こんにちは、蕎麦が大好きな縄文パパです🏀
今回は新潟市東区にあるオススメのお蕎麦屋さんを紹介します!!

お店の基本情報
  1. 名称:蕎麦工房 おやまぼくち
  2. 住所:新潟県新潟市東区古湊町1-22
  3. TEL :025-274-0185
  4. 営業時間:11:30~14:00 17:30~21:00 
  5. 定休日:火曜日
  6. 駐車場:5台程度
  7. 公式HP:こちらから

新潟市東区にある、原材料にこだわっている蕎麦屋さんを紹介いたします

『蕎麦工房おやまぼくち』

縄文パパはこの『おやまぼくち』という山ゴボウをつなぎに使った蕎麦が大好きです

お店でも詳細説明がありました

お店の雰囲気

カウンターや4名用テーブル、小上がりの座席もあるので、様々なお客さんに対応可能です

お品書き

この日は暑かったので、さっぱりとしたおろし蕎麦をチョイス
縄文パパ
縄文パパ

かつお節と大根おろしが単品でも美味しいですが、蕎麦汁をかけると・・・
なんということでしょう!!
美味しさが倍増します!!  ※食レポは苦手

お蕎麦の効能も書いてありました!うどんも好きだけど、蕎麦派です!!

最後に・・・

今回はおろし蕎麦をいただきましたが、てんぷらも『米油』を使用していると、以前来店した際にお店の方にお話を聞かせてもらい、実際にいただきました

健康的で美味しいてんぷらもオススメです

また、ランチタイムは昼御膳といって、デザート付きのセットもありますので、そちらもぜひ

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新潟で会社員をしている縄文顔の縄文パパです。 自分のリアルな体験談をもとに、新潟でのオススメのヒト・モノ・コト・サービス等を熱い想いで紹介していきます。 大好きな漫画の『スラムダンク』についても熱く語っています!!

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