Cafe＆Slow Food 自家焙煎珈琲 たぶの木とは
- 名称：Cafe＆Slow Food 自家焙煎珈琲 たぶの木
- 住所：新潟市西区中野小屋３５６
- TEL：025-263-1693
- 営業時間：1０：０0～1８：０0
- 定休日：毎週木・金曜日
- 駐車場：８台
- お店HP：こちら
こんにちは、縄文パパです
ゆったり森の中で自然を感じながら、美味しいコーヒーなんていかがでしょうか？
キャンプ中に『美味しくなぁれ、美味しくなぁれ』とじっくり淹れたコーヒーは最高ですよね！！
新潟市西区にそれを実現できるカフェがあります
『たぶの木』
最近はモダンなオシャレカフェなども増えてきていますが、こちらは逆に自然を前面に出したカフェです
このお店を『SLUMDUNK』の編集者の中村くんみたいに説明すると
なんて言うか・・・店内が暖かくて、コーヒーも料理もシンプルながらとっても美味しいんです！！
今回は１月の寒い時期にお伺いしたので、店内は暖炉があり、近くには可愛い猫ちゃんが陣取っていました
見るからに美味しいコーヒーを入れてくれそうな、ダンディーなオーナーに事前に取材の交渉をしましたが、快く受け入れてくれました
縄文名刺まで置かせていただき、ありがとうございました
お店の様子
お客さんもいたので、写真が撮れませんでしたが、他にも２名席や入口脇にもファミリー向けの席もありました
ツリーハウス
このお店には他のカフェで見たことのない、『ツリーハウス』というものが存在しています
というか人生で初めて目にしました
残念ながらメンテナンス中だったので中を見る事ができませんでしたので、今回はHPの写真とスタッフの方からの話をもとに紹介させていただきます
冬場は少し厳しいですが、春からは自然に囲まれて非常に気持ちのいい空間になります
こんな部屋でコーヒーなんて最高ですね
各種メニュー
そして、なんといっても『自家焙煎のコーヒー豆を丁寧にハンドピックし、良質な豆だけを使用』というお店のコンセプト
欠点豆を１つずつ手作業で取り除いているらしく、本当に優れた豆だけを使用したコーヒー
実際に口に入れる際の風味や味は感動を覚えます
ドリンクメニュー
デザートメニュー
フードメニュー
今回はバスケ仲間と二人で来たので、トーストランチとおにぎりランチを頼んでみました
最後に
全国各地にオススメのカフェはありますが、ここまで一つの豆にこだわり、自然と融合したカフェは多くはないと思います
都会でにぎわっている中でパソコン作業をする姿も良いですが、たまには自然と触れ合いながらゆったりと過ごす時間も必要ではないでしょうか
日々の生活に疲れた時、リラックスしたい時にはかなりマッチするカフェだと思います
ぜひ一度、足を運んでみてください
自分も暖かくなったら、ツリーハウスに行きます
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